夜のメニュー


※ディナータイムはワンドリンクオーダーをお願いしております。

 

タリアテッレ ラグー(定番!ボローニャ風ミートソース)

Simaの人気NO.1パスタです。

パスタをかみしめると小麦の甘みや香りが感じられ、

コクのあるミートソースばっちり合います。


旬の食材を使った

おすすめメニューもございます!

 


手打ちパスタ Primo Piatto

  

☆Tagliatelle(タリアテッレ)

エミリア=ロマーニャ発祥、きしめんのような卵入りパスタ。

ミートソースとの組み合わせは「永遠の定番」と呼ばれ、少し濃厚なソースと相性がいいです。

 

 

 -ラグー (おすすめ!ボローニャ風ミートソース)   ¥1300(1204) 

      温泉玉子のせ  ¥1380(1278) ハーフ ¥700(648) 大盛り ¥1800(1667)

  

-濃厚カルボナーラ 黒コショウたっぷりがけ   ¥1450(1296)

 

 

 

 -とろ~りモッツァレラチーズとバジリコのトマトソース   ¥1400(1296)

 

 

Maccheroni Alla Chitarra(全粒粉のキタッラ)             

アブルッツォ州の名物手打ちパスタで断面は四角くコシがあり、シコシコした歯ごたえと歯切れが特徴。

 

 

 -アマトリチャーナ ¥1380(1270)

(ベーコン、玉ねぎの少し辛いトマトソース ペコリーノチーズがけ)

 

  

 

 

 

Tagliolini(タリオリーニ)

2~3mm幅の細麺です。あっさりとしたソースと合います。 

 

-ベーコン、ブロッコリー、トマトのペペロンチーノ 粉チーズがけ ¥1300(1204)                  

        温泉玉子のせ ¥1380(1278) ハーフ ¥700(648) 

 

-とろ~りモッツァレラチーズとバジリコのトマトソース  ¥1400(1296)

 

 

-ずわい蟹とズッキーニ、ドライトマトのオイルソース  ¥1480(1370)

 

 

 

Scialatielli(シャラティエッリ)         

アマルフィ生まれのつるっ!もちっ!ぷつっ!とした少し短めのロングパスタ

パスタに練りこんであるバジリコがほのかに香ります。

 

-イカ墨のソース  ¥1380(1278)

 

 

 

 

Gnocchi(ジャガイモのニョッキ)

 

-4種チーズのソース   ¥1400(1296)   ハーフ  ¥750(694)

(ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、モッツァレラ、パルミジャーノ)

 

 

 

 

Orecchiette(オレキエッテ)

南イタリア、プーリア州名物の耳たぶ形のショートパスタもっちりして、可愛らしいパスタです。

 

-海老とブロッコリー、アンチョビのオイルソース 

                                            サルデーニャのからすみがけ ¥1480(1370)

 

パスタや食材の変更など、お気軽にお尋ね下さい!


 

 前 菜 Antipasto

 

 

 

-トリッパ(牛第2胃袋)と野菜のトマト煮 グラタン仕立て   680630

 

-ポテトフライのペペロンチーノ ペコリーノチーズをからめて ¥630(583

 

 

-パルマ産生ハムとグリッシーニ   2580537 4¥980(907

 

-イタリア産サラミ4種盛り合わせ     980(907

 

-蝦夷鹿のソーセージ  1630583

 

-馬肉のカルパッチョ パルミジャーノがけ   780(722 

 

-オリーブとドライトマトのオレンジマリネ  480444

   

 

-ゆでブロッコリー、アンチョビにんにくソース  580537

 

-色々な野菜の自家製ピクルス 480444

 

-チーズ盛り合わせ 3種~   980(907  

 

ゴルゴンゾーラ(青かびチーズ)、パルミジャーノ 

 

ペコリーノシチリアーノ(羊乳)黒コショウ風味 など

 

 

 

サラダ Insalata

 

-普通のグリーンサラダ       ¥450(417 580(537

 

-シーザーサラダ         680(630

 

-生ハムと温泉玉子のサラダ  680(630

 

-海老、ゴルゴンゾーラ、アボカドの温かいサラダ    680630

 


  デザート

シフォンケーキには自信があります。

ふんわり、ふわふわのシフォンケーキは軽い口当たりで

ぺろりといけます。